De Pinot Gris 2023 Oktav van Dr. Heger is een expressieve en verfijnde wijn uit Baden, gemaakt met oog voor frisheid en elegantie. Deze Pinot Gris toont een fijne balans tussen rijp fruit en mineraliteit, typerend voor de koele wijngaarden van dit topdomein.
In de neus ontwaken aroma’s van perzik, rijpe peer en een vleugje honing, terwijl de smaak droog en gestructureerd is met een frisse, levendige afdronk. De wijn biedt veelzijdigheid en finesse, ideaal voor liefhebbers van karaktervolle witte wijnen.
Wijn & gerecht: Uitstekend bij gevogelte, romige pastagerechten en milde Aziatische smaken.
Stijl: Elegant, vol en fris – een moderne klassieker uit Baden.
Bewaren: Nu al heerlijk, maar ook geschikt om enkele jaren te bewaren voor extra complexiteit.