Frühburgunder-Walporzheim-2020 droog Kreuzberg -Ahr

Frühburgunder Walporzheim 2020 trocken – Weingut Kreuzberg (Ahr)

Frühburgunder – een natuurlijke mutatie van Spätburgunder – rijpt vroeger en levert daardoor wijnen met een bijzonder fluwelige textuur en een delicate, bijna Bourgondische finesse.

In het glas toont deze 2020 zich met een diepe robijnrode kleur en een expressieve neus van rijpe kersen, zwarte bes, pruim en een vleugje viooltjes, fijn verweven met subtiele tonen van geroosterd eikenhout en pure chocolade. In de mond verfijnd en evenwichtig, met zijdeachtige tannines, een harmonieuze zuurgraad en een elegante lengte.

De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden rond Walporzheim, waar leisteen en vulkanische bodems zorgen voor mineraliteit en spanning. Rijping op houten vaten (deels barrique) verleent extra diepte en complexiteit.

Wijnstijl: droog, elegant en complex
Druif: 100% Frühburgunder
Regio: Ahr
Jaargang: 2020
Serveertemperatuur: 14–16°C
Gastronomie: uitstekend bij lamsvlees, eend, gevogelte of een truffelrisotto.