De Silvaner 2023 trocken Alte Reben Iphofen Kronsberg van Hans Wirsching is een verfijnde en karaktervolle droge wijn, afkomstig van oude wijnstokken in de prestigieuze Kronsberg wijngaard nabij Iphofen. De kalkrijke bodem en het oude wortelgestel zorgen voor een diepe expressie van het terroir met intense mineraliteit en complexiteit.
Het oogstjaar 2023 bracht ideale omstandigheden voor Silvaner, met frisse temperaturen en een lang groeiseizoen, wat resulteerde in een delicate maar krachtige wijn met levendige zuren en rijke fruittonen.
In de neus herken je aroma’s van groene appel, witte bloemen en lichte kruiden. De smaak is fris, elegant en mineraalrijk, met een lange en verfijnde afdronk.
Wijn & gerecht:
Uitstekend bij lichte gerechten zoals gevogelte, asperges, frisse salades en zachte kazen. Serveer op 8–10 °C.
Bewaarpotentieel:
Deze wijn is jong al aantrekkelijk, maar kan ook 5 tot 7 jaar rijpen en zo verder in complexiteit winnen