Riesling Spätlese 2021 Goldtröpfchen-Haart (Mosel)

Deze Riesling Spätlese 2021 komt uit de iconische Goldtröpfchen-wijngaard in Piesport – een van de meest prestigieuze locaties aan de Mosel. De wijnstokken groeien op steile hellingen met pure leisteenbodems, wat zorgt voor een unieke combinatie van finesse, diepgang en elegantie.

In het glas aroma’s van rijpe perzik, citrusbloesem, limoen en een kruidige mineraliteit. De smaak is geraffineerd zoet, maar perfect in balans gehouden door frisse zuren en een elegante structuur. De wijn is lichtvoetig en toch intens, met een lange, verfijnde afdronk.

Wijn & gerecht: Uitstekend bij licht Aziatisch gekruide gerechten, gevogelte met een fruitige toets, of een dessert met citrus of exotisch fruit.
Stijl: Elegant, delicaat zoet en mineraal – een klassieke Mosel-Spätlese met levendigheid en lengte.
Bewaren: Nu al charmant, maar zal zich nog verder ontwikkelen over de komende 15 tot 20 jaar.