Deze intense riesling Spätlese is gemaakt van met de hand geselecteerde druiven uit de Nackenheim Rothenberg, Deze wijn heeft een neus met zeer veel pit en steenfruit. In de mond is de wijn intens, vol en geconcentreerd, de fruitsmaken vormen een balans met de mineraliteit en de grandioos fijne zuren, bovendien is deze wijn natuurlijk laag in Alc. Serveren die je deze wijn als genietwijn, aan 8°C.
fruitdesserts of witschimmelkazen passen ook zeer goed bij de wijn.