Riesling-Spätlese-2015 Brauneberg Juffer Sonnenuhr Fritz Haag (Mosel)

De Riesling Spätlese 2015 Brauneberg Juffer Sonnenuhr van Fritz Haag is een uitzonderlijke wijn uit een van de meest gerenommeerde wijngaarden aan de Moezel. Dankzij zijn 10 jaar rijping in onze eigen klimatiseerde magazijnen heeft deze Spätlese nu zijn perfecte drinkrijpheid bereikt.

Deze wijn toont een warme, goudgele kleur in het glas. De neus opent zich met verfijnde aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en subtiele florale tonen, versterkt door een elegante mineraliteit afkomstig van de leisteenbodem. In de mond is hij rijk en complex, met een prachtige balans tussen zoetheid en frisse zuren, wat resulteert in een lange en verfijnde afdronk.

De Spätlese 2015 is ideaal om nu te genieten, waarbij de rijping zorgt voor een zachte, volle smaakervaring die perfect past bij verfijnde desserts, kaas of als bijzondere wijn voor bij het aperitief.

Druif: Riesling
Herkomst: Brauneberg Juffer Sonnenuhr, Moezel
Jaargang: 2015
Stijl: zoet, elegant, complex
Bodem: leisteen
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Gastronomie: perfect bij desserts, kaas en als aperitief