Deze gerijpte spätlese is gemaakt in het topwijnhis Toni Jost uit Bacharach. Dezewijn is gemaakt van druiven uit de Rauenthal Steinmächer een wijnberg in het midden van de Rheingau regio. Deze wijn was ooit fruitig, vandaag zal hij ongeveer halfdroog zijn van smaak. past uitstekend bij kazen.