Deze fijne, elegante zoete wijn is gemaakt in het wijnhuis Selbach Oster langs de Moezel. De topwijnberg Zeltingen Sonnenuhr is met z’n leisteenbodem en zuid liggen een ideale wijnberg om druiven te selecteren om zoete wijnen van te maken, een fruitige wijn die toch ook die verfijnde elegante zuren heeft. Deze Spätlese is ideaal om bij fruit gebak of taart te serveren maar ook bij terrine van eend of wildpaté past deze wijn uitstekend. Serveer de wijn aan 8°C.