Het familiewijnhuis Raumland is een een begrip in de wereld van mousserende wijn. De 10 hectare wijngaarden hebben een zeer hoog aandeel kalksteen in de bodem. Een kwaliteits mousserende wijn wordt al in de wijnberg gemaakt. De wijnenbergen worden door de familie Raumland dan ook biologisch bewerkt. Deze mousserende riesling is een parel, fris, mineraal maar toch rijp van smaak. De intensiteit in het glas komt niet allen van de perfect rijp geplukte druiven maar ook van de 36 maanden rijping op de gist in de fles.
Een zeer lekker aperitief. Fijne hapjes passen er uitstekend bij. Serveren aan 8°C.