Riesling Kabinett 2023 Juffer-Fritz Haag (Mosel)

De Riesling Kabinett Juffer 2023 van Fritz Haag is een verfijnde en levendige wijn uit de beroemde Juffer-wijngaard aan de Moezel. Kabinett staat bekend om zijn lichte stijl met een delicate balans tussen fruitige frisheid en een zachte zoetheid.

In het glas schittert de wijn met een lichte strogele kleur. De neus opent met aroma’s van groene appel, citrusvruchten en subtiele bloemen, aangevuld met een frisse mineraliteit afkomstig van de karakteristieke leisteenbodem van de wijngaard.

Op het palet is deze Kabinett elegant en evenwichtig, met een levendige zuurgraad die de milde restzoetheid perfect in balans brengt. De wijn heeft een aangename frisheid en een verfrissende afdronk, waardoor hij zich uitstekend leent als aperitief of als begeleider van lichte gerechten en frisse salades.

Druif: Riesling
Herkomst: Brauneberg Juffer, Moezel
Jaargang: 2023
Stijl: licht, fris, elegant met milde restzoetheid
Bodem: leisteen
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Gastronomie: ideaal bij lichte gerechten, salades, Aziatische keuken en als aperitief