Riesling Grosses Gewächs 2023 trocken – Berg Schlossberg
Weingut Kesseler – Rheingau
Uit de beroemde wijngaard Berg Schlossberg, één van de toplocaties van het Rheingau, komt dit Grosses Gewächs 2023, een droge Riesling die concentratie, finesse en elegantie perfect combineert. Kesseler staat bekend om wijnen die zowel kracht als subtiliteit uitstralen, en deze 2023 is daar een schitterend voorbeeld van.
In het glas oogt de wijn licht goudkleurig met een sprankelende helderheid. Het aroma opent met verfijnde tonen van rijpe perzik, citrus, witte bloemen en een subtiele mineraliteit die typerend is voor de leisteenbodems van de Schlossberg. In de mond is de wijn strak en energiek, met een precieze zuurgraad die de rijkdom van het rijpe fruit draagt, gevolgd door een lange, elegante en complex minerale afdronk.
Serveeradvies: 10–12°C, zodat de frisse zuren en het fruit volledig tot hun recht komen.
Wijn & gerecht: Perfect bij gebakken of gegrilde vis, kreeft, fijne schaal- en schelpdieren, wit vlees zoals kalf of kip, en bij lichte Aziatische gerechten. Ook indrukwekkend solo als verfijnde aperitiefwijn.