Afkomstig van de iconische Piesporter Goldtröpfchen, een van de steilste en meest historische wijngaarden aan de Mosel, toont deze Riesling Grosses Gewächs 2017 de kracht én finesse van groot terroir.
De diepe leisteenbodems zorgen voor een wijn met uitgesproken mineraliteit, precisie en gelaagdheid. In het glas geuren van rijpe citrus, mirabelle, witte bloemen en een vleugje rook. In de mond gespannen, sappig en elegant, met een subtiele romigheid en lange, ziltige finale.
De jaargang 2017 combineert rijp fruit met levendige zuren, wat dit GG tot een krachtige, droge riesling maakt met bewaarpotentieel én finesse.
Wijn & gerecht: Perfect bij gerechten met een subtiele kruidigheid zoals gerookte forel, zeetong met beurre blanc, of een risotto met groene kruiden.
Bewaren: Nu op dronk, maar kan zich nog fraai ontwikkelen tot 2032 en verder.
Stijl: Krachtig, droog, mineraal – een Mosel-Riesling met diepgang en ras.