Riesling-Grosses Gewächs-2013 droog Deidesheim Kieselberg- Mosbacher Pfalz)

De Kieselberg GG 2013 van Weingut Georg Mosbacher is een elegante, gerijpte Riesling uit een koel, klassiek jaar. Afkomstig van de kalk- en grindrijke grand cru-wijngaard Kieselberg in Deidesheim, biedt deze wijn nu een prachtige balans tussen rijpe citrusaroma’s, florale tonen, kruidigheid en een koele minerale structuur.

Na meer dan tien jaar flesrijping toont deze Riesling zich in volle glorie: verfijnd, lineair en precies, met tonen van limoenconfituur, rijpe peer, bijenwas en natte steen. De zuren zijn nog steeds levendig, de structuur strak en de afdronk lang en mineraal. Een wijn met enorme energie én rust, typisch voor het domein én het terroir.

Ideaal bij verfijnde gerechten met wit vlees, tarbot of kalfsvlees in lichte sauzen, of gewoon als meditatiewijn voor Rieslingliefhebbers die houden van elegantie en volwassenheid.