Riesling Auslese 2020 Goldtröpfchen-Haart (Mosel)

De Goldtröpfchen-wijngaard in Piesport is een van de meest iconische terroirs van de Mosel, en in een uitstekend oogstjaar als 2020 levert dat een Auslese van uitzonderlijke klasse op. Deze wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde, laat geoogste druiven met optimale rijpheid, afkomstig van steile hellingen met rijke leisteenbodems.

In de neus een intens boeket van kandijcitroen, rijpe mirabellen, bloesemhoning en tropisch fruit. De structuur is verfijnd en zijdeachtig, met een zoetheid die nooit zwaar wordt dankzij een heldere, ondersteunende zuurtegraad. Alles is in balans: elegantie, diepte, frisheid en rijkdom.

Wijn & gerecht: Ideaal bij exotische desserts, foie gras, of als meditatiewijn bij een speciale gelegenheid.
Stijl: Rijk, nobel zoet, evenwichtig – een schoolvoorbeeld van klassieke Mosel-Auslese.
Bewaren: Deze wijn heeft een bijzonder lang bewaarpotentieel en zal de komende 20 tot 30 jaar nog verder in complexiteit toenemen.