Riesling Aulsese-Goldkapsel-2013 Schlossböckelheim Felsenberg Dr. Crusius (Nahe)

Dr. Crusius Riesling Auslese Goldkapsel – Schlossböckelheimer Felsenberg 2013 (Nahe)

De Schlossböckelheimer Felsenberg behoort tot de meest markante wijngaarden van de Nahe. Het steile, vulkanische terroir levert Rieslings met een ongekende spanning, precisie en gelaagdheid. In het uitzonderlijke oogstjaar 2013 heeft Dr. Crusius hier een Auslese Goldkapsel gevinifieerd die tot de absolute top van de regio behoort.

Stijl en karakter
De wijn combineert verfijnde botrytis met een kristalheldere mineraliteit. In de neus ontplooien zich aroma’s van rijpe abrikozen, gekonfijte citrus, honing en een vleugje saffraan. Het smaakpalet is diep en complex, met lagen van exotisch fruit, fijne kruidigheid en een uitgesproken vulkanische ziltigheid die typisch is voor de Felsenberg.

Ondanks de rijkdom en intensiteit blijft de wijn opmerkelijk fris, gedragen door een levendige zuurgraad die voor balans en elegantie zorgt. Het is precies deze spanning tussen zoetheid en fraîcheur die de Auslesen van Dr. Crusius zo tijdloos maakt.

Rijpingspotentieel
De 2013 Goldkapsel bevindt zich momenteel in een prachtige fase van ontwikkeling, met eerste tertiaire tonen die het bouquet extra diepte geven. Tegelijk bezit deze wijn nog voldoende structuur en energie om zich de komende decennia verder te verfijnen. Dit is een verzamelobject voor liefhebbers van edele zoete Rieslings.

Gastronomie
Perfect bij paté van eendenlever, blauwschimmelkaas of rijke desserts op basis van steenfruit. Even indrukwekkend is hij als meditatiewijn, puur om in stilte van te genieten