Riesling 2021 droog Nackenheim-Gunderloch (Rheinhessen)

De Riesling "Nackenheim" 2021 van Weingut Gunderloch is een precieze, energieke en terroirgedreven wijn die het unieke karakter van de Nackenheimer hellingen aan de Roter Hang in Rheinhessen schitterend weerspiegelt. Deze Ortswein is afkomstig van jonge stokken binnen topwijngaarden zoals Rothenberg, een van de meest iconische terroirs van Duitsland.

De rode leisteenbodems (Rotliegendes) van Nackenheim geven deze Riesling zijn typische mineraliteit, nerveuze zuren en een karaktervolle spanning. In het koele en langgerekte jaar 2021 kon het fruit optimaal rijpen terwijl de zuren fris en levendig bleven – een droomjaar voor liefhebbers van klassieke, droge Riesling.

In het glas toont de wijn aroma’s van citrus, groene appel, witte perzik en een hint van natte steen. De smaak is strak en zuiver, met een levendige aciditeit, ziltige ondertoon en een elegante, droge afdronk. De spontane vergisting en opvoeding op de fijne lies geven de wijn diepte en textuur, zonder zijn precisie te verliezen.

De “Nackenheim” 2021 is een Ortswein met de ziel van een Grosse Lage – compromisloos droog, intens mineraal, en met een indrukwekkende focus. Een uitstekende introductie tot het vakmanschap van Johannes Hasselbach en zijn interpretatie van de Roter Hang.

Stijl: droog, mineraal, fris
Alcoholgehalte: ca. 12% vol.
Serveertip: oesters, ceviche, sashimi, lichte visgerechten of zomerse groentenschotels
Bewaarpotentieel: tot 2029