Riesling 2021 Caspar R-Ratzenberger (Mittelrhein)

Het wijnhuis van Jochen Ratzenberger ligt in de Mittelrhein regio. De steile wijnbergen met leisteenbodem zijn ideaal om riesling op te verbouwen.

Caspar is een fruitige riesling, lichtzoet maar ook met zeer fijne zuren. De wijn heeft een lichtvoetig karakter en is toch ook behoorlijk intens. De aroma’s van rijpe gele vruchten doen de wijn goed samen passen met kaas met notenbrood. Je kan de wijn serveren als aperitief bij hapjes maar ook als genietwijn. Geopend kan de wijn enkele dagen bewaren. Serveren aan 8°C.