Georg Breuer – Rauenthal Nonnenberg Riesling Trocken 2020
De Rauenthaler Nonnenberg is een unieke monopoolwijngaard die exclusief in handen is van Weingut Georg Breuer. Deze zuidgerichte steile helling met stenige, schistachtige bodem geeft een Riesling van absolute klasse en uitzonderlijke finesse. De oude wijnstokken zorgen voor lage opbrengsten maar intense concentratie en complexiteit.
In het glas toont de Riesling Trocken 2020 zich krachtig en precies: rijpe citrusvruchten, frisse rode appel en florale toetsen worden ondersteund door een uitgesproken mineraliteit en levendige zuren. De afdronk is lang, elegant en doordrongen van de karakteristieke “steenachtige” Nonnenberg-signatuur.
Gastronomie
Deze wijn schittert aan tafel bij gerechten zoals geroosterde zeebaars, forel met citroenboter, coquilles of gevogelte met lichte sauzen. Ook verfijnde Aziatische gerechten met frisse kruiden vormen een perfecte match.
Bewaarpotentieel
Een grote Riesling met indrukwekkende levensduur: nu al prachtig, maar met geduld nog grootser. De wijn kan zich ontwikkelen tot minstens 2040 en beloont kelderrijping met extra diepte en complexiteit.
Een meesterlijke Riesling van Georg Breuer – krachtig, verfijnd en tijdloos.