Pinot noir 2019 droog Grosses Gewächs Lämmler-Schnaitmann (Württemberg)

De Pinot Noir 2019 trocken Grosses Gewächs Lämmler van Weingut Schnaitmann is een indrukwekkende topwijn uit Württemberg. De druiven komen van de prestigieuze Lämmler wijngaard, een Grosse Lage met kalkrijke Keuperbodem en steile hellingen die zorgen voor mineraliteit en optimale rijping.

Rainer Schnaitmann werkt biodynamisch, wat zorgt voor wijnen die het terroir op een pure en levendige manier uitdrukken.

Deze Pinot Noir toont complexe aroma’s van rijpe kersen, bosbessen en pruimen, met aardse en kruidige nuances. In de mond is hij rijk en geconcentreerd, met zachte tannines en een frisse zuurgraad die zorgen voor een lange, elegante afdronk.

Serveertemperatuur: 14–16 °C.

Wijn & gerecht: ideaal bij geroosterd rood vlees, wildgerechten, eend en paddenstoelenrisotto.

Bewaarpotentieel: 8–12 jaar, waarin de wijn aan complexiteit en finesse wint.

Gault & Millau 95/100