De Pinot Noir 2019 Spätlese trocken uit de wijngaard Walluf Walkenberg is een bijzondere droge Spätburgunder van het gerenommeerde wijnhuis J.B. Becker in de Rheingau. Dankzij de zuidwestelijk georiënteerde kalkrijke hellingen rijpen de druiven optimaal, wat resulteert in een wijn met diepgang, finesse en een indrukwekkende mineraliteit.
Deze Pinot Noir opent met aroma’s van rijpe kersen, aardbeien en een vleugje rozenblad, aangevuld met subtiele kruiden en een elegante mineraliteit. In de mond is hij droog, verfijnd en mooi in balans, met frisse zuren, zachte tannines en een lange, elegante afdronk.
Wat deze wijn extra aantrekkelijk maakt, is de sublieme prijs-kwaliteitsverhouding: een topkwaliteit Spätburgunder die zich moeiteloos kan meten met veel duurdere wijnen uit de regio.
Druif: Pinot Noir (Spätburgunder)
Herkomst: Walluf Walkenberg, Rheingau
Jaargang: 2019
Stijl: droog, elegant, mineraal
Serveertemperatuur: 14–16 °C
Gastronomie: uitstekend bij gegrild rood vlees, eend of paddenstoelen