Pinot noir 2017 droog Arzheimer am Fürstenweg-Kranz (Pfalz)

De Pinot Noir 2017 "Arzheim am Fürstenweg" van Weingut Kranz is een elegante en genuanceerde Spätburgunder van een bijzondere kalksteenlocatie ten zuiden van Ilbesheim. De Fürstenweg is een historisch pad richting Arzheim, langs hellingen met kalkrijke mergel- en lössgronden – ideaal voor Pinot Noir met finesse, structuur en een duidelijk gevoel van herkomst.

2017 was een klassiek groeiseizoen, met gezonde rijping en relatief lage opbrengsten. De wijn is spontaan vergist met deels hele trossen, en rijpte daarna in Franse eiken barriques, waarvan slechts een klein deel nieuw was – een benadering die complexiteit geeft zonder het terroir te overstemmen.

In de neus rijpe kersen, wilde framboos, wat bosgrond en een subtiele kruidige houttoets. In de mond verfijnd en slank, met fijne tannines, frisse zuren en een minerale ondertoon die typerend is voor de kalkbodem. De afdronk is lang, droog en evenwichtig.

Wijn & gerecht:
Uitstekend bij gevogelte, geroosterd kalfsvlees, paddenstoelen of een licht gerijpte Reblochon. Serveer licht gekoeld op 15–16 °C.

Bewaarpotentieel:
De wijn is nu mooi op dronk, maar zal tot circa 2028 aan complexiteit blijven winnen.