Pinot Noir-R-2003 Philippi (Pfalz)

Pinot Noir R 2003 – Philippi, Pfalz

De Pinot Noir R 2003 van Weingut Philippi is een zeldzame en intrigerende expressie van Spätburgunder uit de Pfalz, afkomstig van een huis dat bekendstaat om zijn krachtige maar elegante rode wijnen. Na ruim twintig jaar rijping toont deze wijn een bijzonder gelaagd en nobel ontwikkeld karakter.

In het glas heeft de wijn een diepe, licht baksteenrode kleur die de evolutie mooi weerspiegelt. De neus opent met gedroogde kersen, zachte pruim, aardse nuances en verfijnde tonen van tabak, ceder en een vleugje truffel. Deze aromatische complexiteit bouwt rustig op en nodigt uit tot contemplatie.

In de mond presenteert de Pinot Noir R 2003 zich vol en rond, met zijdezachte, gerijpte tannines en een vloeiende structuur. Het fruit is elegant geëvolueerd en verweven met subtiele tonen van specerijen en fijn hout, dat volledig geïntegreerd is in het geheel. De afdronk is lang, licht kruidig en harmonieus.

De Pinot Noir R 2003 van Philippi laat zien hoeveel verfijning een zorgvuldig gemaakte Duitse Spätburgunder kan ontwikkelen met tijd. Een wijn voor kenners die houden van mature, complexe en ingetogen elegante Pinot Noir.