Pinot Noir-Grosses Gewächs-2015 droog Sonnenberg-Jean Stodden (Ahr)

Een klassiek meesterwerk uit de Ahr – puurheid, precisie en Pinot-passie

In het dramatisch mooie dal van de Ahr, waar steile hellingen en rode leisteen de toon zetten, is Jean Stodden uitgegroeid tot een referentie voor Duitse Pinot Noir van wereldklasse. Zijn Grosses Gewächs uit de Grosse Lage Sonnenberg, boven Bad Neuenahr, is een toonbeeld van ingetogen kracht, verfijning en terroir-expressie – een wijn die elke liefhebber van klassieke Bourgogne stil maakt.

De Bad Neuenahrer Sonnenberg is een zuidelijk georiënteerde wijngaard met arme leisteenbodems die de warmte vasthouden en zorgen voor rijp, klein bessenfruit met opvallende fraîcheur. In het glas toont de wijn zich licht robijnrood, bijna transparant, maar met een geurintensiteit die direct de aandacht grijpt: wilde kers, cranberry, rozenhout, specerijen, een vleugje rook en grafiet. De mond is zijdeachtig, diep, delicaat gespannen, met ragfijne zuren en een lange, minerale finale. Alles is volmaakt in balans – niets is te veel, niets ontbreekt.

Gerecht
Deze Pinot vraagt om precisie op het bord: reefilet met knolselderpuree, gevogelte met morieljesaus, of zelfs gerookte paling met rode biet. Ook bij gerijpte Bourgondische kazen of een eenvoudig gerecht als gegrilde paddenstoelen met verse kruiden komt de wijn volledig tot zijn recht.

Bewaarpotentieel
Hoewel al prachtig in zijn jeugd (zeker met karafferen), vraagt deze wijn om geduld. Drinkvenster: 2025–2040, met een verwachte piek tussen 2028 en 2035. Met de jaren verdiept hij zich in aroma’s van bosgrond, thee, tabak en fijne specerijen – zonder ooit zijn elegantie te verliezen.

De Spätburgunder GG Sonnenberg van Jean Stodden is een wijn die je niet overschreeuwt, maar onder je huid kruipt. Een schoolvoorbeeld van grote Ahr-Pinot – klassiek, subtiel, en vol emotie