Pinot Noir 2017 droog RDP-Knipser (Pfalz)

Deze Pinot noir " Réserve Du Patron" van het wijnhuis Knipser is van absolute wereldklasse. De wijn heeft een sublieme structuur en indrukwekkende diepgang. Serveren aan 18°C kan bewaren tot 2045.

Gault en Millau over deze wereldpinot noir:

„(…) Dass die Knipsers heute als Barrique-Pioniere gelten, ihre Weine Jahr für Jahr wieder Höchstnoten bekommen und den Vergleich mit großen internationalen Gewächsen keineswegs scheuen müssen, ist stetigem und kompromisslosen Streben nach Qualität geschuldet. Inzwischen leitet Werners Sohn Stephan das Weingut – und auch er setzt auf die Kombination von Ertragsreduzierung, Handlese, schonende Vergärung und bei den Rotweinen konsequenten Ausbau im Barrique, immer im Hinblick auf die bestmögliche Weinqualität.“
Höchstbewertung 5 Trauben (von max. 5 Trauben) 98/100