Pinot Noir-2017 droog Alte Reben- Jean Stodden (Ahr)

Een monument van een wijn, geplukt uit oude stokken en pure toewijding

De Pinot Noir Alte Reben 2017 van Jean Stodden behoort zonder twijfel tot de absolute top van de Ahr. Deze gelimiteerde pinot noir is afkomstig van oude Spätburgunder-stokken – diepgeworteld in de steile leisteenhellingen van de Recher Herrenberg – en toont op indrukwekkende wijze waarom Stodden internationaal geroemd wordt als een van de meest precieze en elegante Pinot-producenten van Duitsland.

2017 was een krachtig en evenwichtig jaar in de Ahr, met ideale condities voor langzaam rijpende druiven. De Alte Reben profiteerden optimaal van hun leeftijd: een lage opbrengst, maar met intensiteit, structuur en finesse in elke tros. De wijn werd traditioneel gevinifieerd, met spontane vergisting en rijping in Franse barriques, waarvan een deel nieuw. Na geduldige opvoeding toont de wijn nu zijn ware grandeur.

In het glas opent zich een diepe, complexe neus van rijpe kersen, zwarte frambozen, fijne kruiden, grafiet en een subtiele rokerigheid van het hout. In de mond: zijdeachtig en verfijnd, met een prachtige spanning tussen rijp fruit, minerale diepte en een elegante zuurtegraad. De tannines zijn nobel en gepolijst, de afdronk is lang, gelaagd en haast eindeloos.

Dit is geen Pinot voor tussendoor – dit is een grote wijn met bewaarpotentieel. Wie hem vandaag opent, verdient een karaf en geduld. Wie hem laat liggen, wordt beloond met een meesterwerk dat de ziel van de Ahr belichaamt.