Pinot Blanc-2023 droog Bergdolt Pfalz

Pinot Blanc trocken 2023 – Weingut Bergdolt (Pfalz)

Het Weingut Bergdolt – Klostergut St. Lamprecht uit Duttweiler in de Pfalz behoort tot de absolute specialisten in Pinot Blanc (Weissburgunder). Al generaties lang bewijst dit historische wijngoed dat deze vaak onderschatte druif wijnen kan voortbrengen met grote diepte, precisie en elegantie.

De Pinot Blanc trocken 2023 is daar een prachtig voorbeeld van. In het glas schittert hij licht goudgeel, met verfijnde aroma’s van rijpe peer, appelbloesem, een vleugje amandel en subtiele kruidigheid. In de mond toont hij zich mineraal en precies, met een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse spanning. De textuur is rond en zacht, maar steeds gedragen door levendige zuren die voor verfijning en lengte zorgen.

De druiven komen uit koelere percelen in de Mittelhaardt, waar kalkrijke bodems zorgen voor structuur en elegantie – precies de combinatie waarin de Weissburgunder zich op zijn best toont.

Wijnstijl: droog, elegant en verfijnd
Druif: 100% Pinot Blanc (Weissburgunder)
Regio: Pfalz
Jaargang: 2023
Serveertemperatuur: 8–10°C
Gastronomie: heerlijk bij asperges, visgerechten, gevogelte of lichte pastaschotels.