Lemberger is een sappige, kruidige gulle rode wijn die je vooral in het zuiden van Duitsland in Württemberg terugvindt. Het wijnhuis werd in 1998 opgericht. Aanvankelijk was Rainer met z’n biologische manier van werken een buitenbeentje, intussen zijn vele wijnboeren zijn visie gevolgd, een gezonde wijnberg geeft gezonde druiven en dus ook goede wijnen.De wijnen van Schnaitmann hebben een typische sappige, kruidige en toch ook fruitige smaak. Deze wijn past zowel bij stoofpotjes van rood vlees als bij hertenfilet met veenbessenjus en groene kool. Serveer deze wijn aan 18°C. Nu genieten.