De Chardonnay Sekt 2015 Brut Réserve van Raumland is een elegante mousserende wijn, gemaakt van 100% Chardonnay volgens de traditionele methode. Deze wijn heeft meer dan 7 jaar op de fijne lie gerijpt, wat zorgt voor een verfijnde mousse en een bijzonder complex en harmonieus smaakprofiel.
In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe gele vruchten zoals mirabelle en perzik, gecombineerd met frisse citrusaccenten. De lange rijping voegt daarnaast subtiele nuances toe van brioche, vanille en een lichte mineraliteit. De smaak is vol, rond en fris, met een lange, elegante afdronk.
Serveertip:
Een uitstekende keuze als aperitief, maar ook perfect te combineren met gegrilde vis, zeevruchten en romige gerechten zoals aspergerisotto.