Chardonnay 2022 droog RF-Kranz (Pfalz)

De Chardonnay RF 2022 van Weingut Kranz is een karaktervolle en precieze witte wijn uit de Zuid-Pfalz, afkomstig van twee toplocaties: Rosenberg en Fürstenweg. Deze wijngaarden, beide gelegen in Ilbesheim aan de voet van de Kleine Kalmit, combineren kalkrijke bodems met een koel, windbeschut microklimaat – ideale omstandigheden voor een Chardonnay met spanning, textuur en terroirexpressie.

De afkorting RF staat dus voor deze twee herkomsten, die samenkomen in een cuvée die het vakmanschap van Boris Kranz onderstreept: laag rendement, handmatige oogst, spontane vergisting en rijping op de fijne lies in voornamelijk gebruikte Franse eiken barriques. Het houtgebruik blijft altijd ondersteunend – de wijn blijft strak, mineraal en puur.

In de neus toont de RF 2022 rijp wit fruit, citrus, subtiele rokerigheid en een kalkachtige ondertoon. In de mond strak en energiek, met levendige zuurgraad, fijne spanning en een lange, zilt-minerale afdronk. De textuur is romig maar nooit zwaar – een wijn die elegantie en kracht moeiteloos verenigt.

Wijn & gerecht:
Deze Chardonnay past uitstekend bij gerechten met fijne zuren en romige elementen, zoals gebakken zeebaars met beurre blanc, gevogelte met morieljesaus, of een paddenstoelenrisotto. Ook verfijnde kazen zoals Comté of Gruyère zijn uitstekende begeleiders. Serveer bij voorkeur op 10–12 °C.

Bewaarpotentieel:
De Chardonnay RF 2022 heeft potentieel om zich over de komende 5 tot 8 jaar verder te ontwikkelen. Met flesrijping zal de wijn aan complexiteit winnen, waarbij de mineraliteit en het subtiele houtgebruik nog meer diepte krijgen.