De Chardonnay R van Weingut Rudolf Fürst is een zeer exclusieve wijn die in een uiterst beperkte oplage wordt geproduceerd. Deze prestigieuze wijn komt uit de beroemde Karthäuser-wijngaard in Astheim, waar de kalkrijke, dunne bodemlagen en de steile ligging zorgen voor optimale omstandigheden. De oude wijnstokken, aangeplant op een kleine oppervlakte, leveren zeer geconcentreerde druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
Rudolf Fürst volgt een klassieke Burgundse vinificatie: de druiven worden zacht geperst en vergist in kleine eikenhouten vaten, waarna de wijn 12 maanden op de fijne lie rijpt. Dit zorgt voor een complexe, gelaagde wijn met een rijke textuur, verfijnde mineraliteit en een lange, elegante afdronk.
Het wijngoed Rudolf Fürst, met een lange familiegeschiedenis, staat bekend om zijn precisie en vakmanschap, vooral in Pinot Noir en Chardonnay. De Chardonnay R is het absolute topsegment van het huis, een wijn voor de echte liefhebber die zoekt naar finesse, kracht en het unieke karakter van het terroir.
Bewaarpotentieel:
Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar, waarbij hij in de loop der tijd aan complexiteit en diepgang wint.