Riesling-Grosses Gewächs-2014 droog Centgrafenberg- Fürst (Franken)

Riesling Grosses Gewächs 2014 Centgrafenberg – Fürst (Franken)

Deze 2014 Riesling Grosses Gewächs uit de gerenommeerde wijngaard Centgrafenberg – Fürst in Franken is een prachtig voorbeeld van de elegante kracht en finesse die deze regio te bieden heeft. Met zijn heldere strogele kleur en subtiele groenachtige glans nodigt de wijn uit tot een verkennende eerste slok.

In de neus ontvouwt zich een complex boeket van rijpe gele appel, perzik en witte bloemen, subtiel verweven met een minerale toon van krijt. Het palet is verfijnd en strak, met een precieze balans tussen frisse zuren en rijpe fruitaroma’s. De afdronk is krachtig en aanhoudend, met een elegante mineraliteit die de wijn zijn lengte en structuur geeft.

Deze Grosses Gewächs is droog en expressief, perfect bij verfijnde gerechten zoals gegrilde zeevruchten, geroosterde kip of lichte witvisgerechten met een subtiele saus. Door zijn potentieel tot rijping komt deze 2014er prachtig tot zijn recht bij een decennium rijping, waarbij het fruit zich verder verdiept en de mineraliteit nog prominenter wordt.

Een indrukwekkende Franken Riesling die zowel de precisie van het terroir als de elegantie van een topjaren oogst meesterlijk tentoonstelt.