Riesling 2021 droog vom Rotliegenden-Rebholz (Pfalz)

De Riesling „vom Rotliegenden“ trocken van Weingut Rebholz komt uit de beroemde Kastanienbusch-wijngaard, een van de topterroirs van de Pfalz. Deze wijn is afkomstig van percelen die net buiten de Grosse-Gewächs-selectie vallen – wat hem tot een soort “Premier Cru” maakt: rijk aan karakter en mineraliteit, maar toegankelijker in prijs en stijl.

De bodem van rood leisteen (Rotliegendes) geeft deze Riesling zijn kenmerkende kruidige diepgang, warmte en aardse mineraliteit. In de neus rijpe citrus, sinaasappelschil, steenfruit en een subtiele rokerigheid. In de mond breed, krachtig en mineraal, met frisse zuren en een stevige structuur – volledig droog gevinifieerd, in typische Rebholz-stijl.

Een expressieve, terroirgetypeerde Riesling met serieuze inhoud, die perfect tot zijn recht komt bij kruidige gerechten, Aziatische invloeden of gevogelte. Voor liefhebbers van droge Riesling met ruggengraat – en een prachtig alternatief voor Grosse Gewächs.