Pinot Noir 2019 droog Muschelkalk -Rebholz (Pfalz)

De Spätburgunder vom Muschelkalk 2019 van Weingut Rebholz is een indrukwekkende Pinot Noir die kracht en finesse op unieke wijze weet te combineren. Afkomstig van kalkrijke bodems in topwijngaarden rond Siebeldingen, levert deze wijn een geconcentreerde maar precieze expressie van Spätburgunder zoals alleen Rebholz die kan maken.

De neus is complex en gelaagd, met rijpe kers, rozenbottel en subtiele kruidigheid, ondersteund door fijne houttonen en een vleugje grafiet. In de mond is de wijn steviger van structuur dan de Spätburgunder R, met meer grip, diepte en lengte, maar zonder aan elegantie in te boeten. De zuren zijn levendig en perfect geïntegreerd, de tannines verfijnd en rijp.

De invloed van de Muschelkalk-bodem is duidelijk merkbaar in de minerale frisheid en het kalkachtige mondgevoel. Dit is een Spätburgunder met energie, spanning en toekomst.

Een gastronomische wijn met bewaarpotentieel – en een prachtige brug tussen de Spätburgunder R en de Grosse Gewächse van het domein.