De Ruber is een verfijnde en toegankelijke Pinot Noir van het gerenommeerde Ahr-weingut Nelles, waar generatie na generatie topwijnen maakt met gevoel voor terroir en elegantie.
Deze 2022 toont het klassieke Ahr-profiel: sappige rode vruchten zoals framboos en kers, een vleugje kruiden en een zachte, verfijnde structuur. De wijn rijpte deels op eikenhout, wat voor diepgang zorgt zonder het fruit te overheersen.
Stijl: Lichtvoetig en elegant, maar met een opvallende lengte. Een mooie expressie van Pinot Noir, typerend voor het koelere Ahr-klimaat.
Wijn & gerecht:
Heerlijk bij gevogelte, vitello tonnato of een licht geroosterde groenteschotel.
Drinkadvies:
Nu al perfect op dronk, en binnen de komende 3 tot 5 jaar op zijn mooist.
