De Pinot Noir Unplugged 2021 van Weingut Kreuzberg is een elegante Spätburgunder uit de Ahr, Duitsland. De wijn toont aroma’s van rijpe rode bessen, lichte vanille en een subtiele rokerigheid. In de mond is hij soepel met fijne tannines en een frisse zuurgraad, wat zorgt voor een harmonieuze, fruitige afdronk.
De druiven groeien op steile leisteenbodems en worden met de hand geoogst. De wijn rijpt 10 maanden in gebruikte barriques, wat bijdraagt aan complexiteit zonder het fruit te overheersen.
Deze Pinot Noir past uitstekend bij gegrild vlees, gevogelte en rijpe kazen. Een karaktervolle, pure wijn die het terroir en vakmanschap van Kreuzberg mooi laat zien.
