Riesling 2021 droog Grosses Gewächs Kastanienbusch Köppel-Dr. Wehrheim (Pfalz)

De Riesling 2021 trocken Grosses Gewächs Kastanienbusch Köppel van Dr. Wehrheim is een indrukwekkende topwijn uit een van de beste wijngaarden van de Pfalz. Deze bijzondere ligging, met een bodem van löss en kalkrijke mergel, zorgt voor een wijn met een verfijnde mineraliteit, diepe structuur en een prachtige balans.

In het glas presenteert de wijn zich met een heldere strogele kleur en een complexe neus van rijpe citrus, groene appel, witte bloemen en subtiele mineralen. De smaak is strak en intens, met een krachtige, frisse zuurgraad die het elegante fruit en de mineraliteit perfect ondersteunt.

Deze Grosses Gewächs is met grote precisie gevinifieerd, wat resulteert in een wijn met een lange afdronk en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Serveertemperatuur: 10–12 °C.

Wijn & gerecht: ideaal bij gegrilde vis, kreeft, of verfijnde gerechten met lichte sauzen, maar ook uitstekend bij gevogelte zoals parelhoen.

Bewaarpotentieel: 10–15 jaar, waarbij de wijn zich verder ontwikkelt en steeds complexer wordt.