Silvaner een klassieker uit Franken. Deze is gemaakt in een van de beste wijnhuizen uit Franken. Bij een Silvaner kan je zeer goed waarnemen vanop welke bodem de stokken staan. Hier is dat gips. Deze Alte Reben heeft een discrete neus, in de mond smaakt de wijn vol, intens en krachtig met een diepe minerale structuur. Deze silvaner kan je het best drinken aan 10°c in grote glazen, wit vlees of bereidingen met vis en grondgroenten passen hier uitstekend bij. Bewaren kan deze zeker tot 2030.