De Pinot Noir M 2020 van Fritz Waßmer is een expressieve en verfijnde rode wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van bijzondere wijngaarden. Met zijn diepte en elegantie toont deze wijn het unieke karakter van Baden.
In het glas heeft hij een heldere robijnrode kleur. De geur onthult rijpe kersen, aardse tonen en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij soepel, met zachte tannines en een mooie balans tussen fruit en structuur. De afdronk is lang en aangenaam.
Stijl: Droog, elegant en vol karakter
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Bewaarpotentieel: Nu al uitstekend, met potentie tot minstens 2030
Foodpairing: Perfect bij gegrild vlees of wildgerechten. Ook perfect om zo te genieten.