Pinot noir 2017 droog Kenzingen Roter Berg-Fritz Wassmer (Baden)

Fritz Waßmer is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in Baden, bekend om zijn verfijnde wijnen die de unieke terroirs van de regio perfect weerspiegelen. Met een passie voor kwaliteitswijnbouw en respect voor de natuur, combineert Waßmer traditionele vakmanschap met moderne technieken om wijnen te creëren die elegantie, diepgang en karakter bezitten.

De Kenzingen Roter Berg 2017 is een schitterende expressie van deze filosofie. Deze single-vineyard wijn komt van de steile, kalkrijke hellingen van de Roter Berg wijngaard in Kenzingen. De bodem met een hoog ijzergehalte geeft de wijn zijn karakteristieke mineraliteit en structuur.

In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rijpe kersen, donkere bessen en een lichte kruidigheid, aangevuld met subtiele houttonen van de rijping op eiken. De smaak is vol en krachtig, met zachte tannines en een lange, elegante afdronk die uitnodigt tot nog een glas.

Deze wijn is perfect bij rijke vleesgerechten, wild of een robuuste vegetarische schotel.

Serveertemperatuur: 16–18 °C
Bewaarpotentieel: Nu al zeer toegankelijk, maar zal zich blijven ontwikkelen tot minstens 2030.