Pinot noir 2017 droog Erste Lage Herrenwingert-Friedrich Becker (Pfalz)

De Pinot Noir Erste Lage „Herrenwingert“ is een top Spätburgunder uit een van de beste en meest gewaardeerde wijngaarden van Friedrich Becker. De naam „Erste Lage“ geeft aan dat deze wijngaard volgens de VDP-classificatie behoort tot de hoogste kwaliteitscategorie, waar terroir en vakmanschap in perfecte harmonie samenkomen.

De „Herrenwingert“ ligt op een kalkrijke, goed gedraineerde bodem en profiteert van een uitzonderlijk microklimaat, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen. Dit resulteert in een Pinot Noir die zowel krachtig als elegant is, met een intens fruitaroma van kersen, frambozen en lichte aardse tonen. Fijne kruiden en een subtiele houtinbreng geven extra complexiteit.

In de mond overtuigt de wijn met een precieze structuur, levendige zuren en zachte, rijpe tannines die de smaak lang vasthouden. De mineraliteit van de kalkbodem geeft de wijn een prachtige frisheid en finesse.

Een Spätburgunder die laat zien hoe meesterlijk Friedrich Becker zijn Erste Lage-wijnen maakt: krachtig, verfijnd en met een groot bewaarpotentieel.

Druif: Pinot Noir (Spätburgunder)
Herkomst: Erste Lage „Herrenwingert“, Schweigen (Pfalz)
Bodem: kalkrijk, goed gedraineerd
Stijl: elegant, mineraal, gelaagd
Serveertemperatuur: 14–16 °C
Gastronomie: heerlijk bij gegrild kalfsvlees, eend, paddenstoelenrisotto of fijne wildgerechten