Deze elegante, fijne gebalaceerde Pinot Noir is de eerste in de reeks van de Familie Knipser uit Laumersheim (Pfalz)

Voor veel Pinot Noir liefhebers is deze wijn de huiswijn. De wijn smaakt sappig naar rode en zwarte bessen. De tannine zijn rijp en de wijn heeft voldoene fijne zuren waardoor een glas Knipse Pinot Noir bij elke slok naar de volgende smaakt.

Met de woorden van het wijnhuis zelf:

Unser Spätburgunder-Gutswein, "komponiert" aus Trauben verschiedener Weinberge rund um Laumersheim. Hier begegnen sich Kalk und Kiesel. Selektive Handlese. Klassische Maischegärung. 18 Monate Ausbau in mehrfach gebrauchten Barriques. Er zeigt im Duft Aromen von roten Beeren und Kirsche. Ein feiner Burgunder mit guter Struktur mit vielschichtigem Geschmack nach Himbeere, Kirsche sowie einem Hauch Zigarrenkiste und Espressopulver.