Frühburgunder of Pinot Madeleine is de vroegrijpe en verfijnde zus van Pinot Noir. Het is een druif die je enkel bij topwijnbouwers zult aantreffen omdat ze zowel in de wijnberg als in de wijnkelder zeer veeleisend is. Een beetje te veel regen of net iets te weinig zijn al fataal voor de druif. Voor Peter Crusius is het verbouwen van deze druif een hobby. De focus in dit topwijnhuis ligt namelijk op Riesling.

Let op ! Het is een hobby van een grote wijnbouwer en dat kunnen we ook smaken. De wijn is lekker sappig, fijn en heel precies. Alhoewel de wijn van 2017 is kan hij gerust nog enkele jaren bewaren. Serveer deze wijn bij rood vlees met warme groenten bereiding. Serveren in grote wijnglazen aan 16°c